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夏季饮食需谨慎 安全卫生是关键

时间:2019-08-12    点击: 次    来源:中江网    作者:佚名 - 小 + 大

  炎炎夏日还在持续高温,这种天气大家都选择“蜗居”,吹着空调点个外卖,网购些好吃的,别提有多舒服了。但是,这种便捷的生活也存在着很大的“风险”!说不定你也会遇到他们遇到的这些糟心事。

  外卖里吃到小青虫

  “我点的外卖米线,吃了几口发现有一条虫子,实在是太恶心了。”近日,雨花台区市场监督管理局12315投诉举报受理中心接到了市民钱女士的电话。因为现在中午天热,钱女士一个人在家懒得做饭,所以通过美团点了附近一家米线外卖,过了半小时,收到了送餐员送来的米线,没想到吃了几口之后,突然看见汤里浮起来一支青色的小虫,吓了自己一跳,差点呕吐了出来。气愤之下的钱女士立即拨打了投诉电话。

  雨花台区市场监督管理局的执法人员接到钱女士电话后,立即赶往了外卖店家进行检查,现场检查发现该外卖店后堂卫生确实堪忧,可能是空间小的原因,袋装的食品原辅料直接搁置在地上,操作台上熟食品和生的食物凌乱地放在一起,并且一名洗菜工人还没有健康证件。针对该外卖餐馆存在的问题,雨花台区市场监督管理局当场出具文书责令该店立刻停止经营活动,待复查符合规定后方可正常营业。

  小龙虾也要被抽检

  暑期以来,南京人对小龙虾的热情也随着气温一路走高,在南京人看来,没有小龙虾的暑假是不完整的。据不完全统计,南京每天小龙虾的批发销售量约45吨,但是,在您享受小龙虾美味的同时想过所吃的小龙虾安全吗?

  近期,针对这个问题,雨花台区市场监督管理局板桥分局对辖区9家餐厅(5家中型餐厅、2家小型餐厅、2家微型餐厅)在售鲜活龙虾进货渠道、重金属含量、洗虾粉等进行了抽检。

  从此次抽检结果看,被抽检餐厅销售的龙虾全部符合相关标准,消费者可以放心食用。雨花台区市场监督管理局提醒消费者:小龙虾虽美味,也不要一次性过量食用。对部分过敏体质者,食用后发现皮肤瘙痒、皮疹等情况,要马上停止食用,并及时就医。若是自购小龙虾食用,需先把小龙虾洗净后放置在清水中一段时间,让其排出脏物; 特别是在烹饪时一定要高温炖、煮足够的时间,彻底杀灭有害微生物,才能食用。

  外卖资质共监督

  除了小龙虾,当下热门饮食,随着美团、饿了么等外卖平台的出现,很多餐饮店都陆续加入外卖平台,人们足不出户就可以尝遍美食。为了尽可能规避食品安全风险、保证市民的饮食安全,近日,雨花台区市场监督管理局板桥分局对辖区内的外卖商家进行了检查,此次检查重点为外卖经营户是否在平台公示营业执照及食品经营许可证。检查发现,大部分经营户都按照要求进行了公示,但是仍有少部分经营户因为疏忽,只公示了营业执照而没有公示食品经营许可证。

  据执法人员调查,这些经营户实际是证照齐全,但是却因为疏忽,以为上传一个就够了,一不小心就违了法。2019年1月1日施行的《中华人民共和国电子商务法》规定,外卖商家应“公示营业执照信息、与其经营业务有关的行政许可信息”。执法人员对这些经营户进行了普法教育,责令立即上传食品经营许可证,并按照法律规定进行了处罚。

  市场监管局提醒各位市民,点外卖前不妨花一点点时间核实下商家的营业资质,若有问题,可通过12345等途径向市场监管局反映。 傅秀

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